立夏以来，天气渐热，又潮湿。早上在地里忙活，到中年吃饭时还是感到有点疲劳有点热。
古镇旧传统饮食还保留得很好，人们防末病的观念强，农家人病不起，则自己注重健康，感觉有点疲劳疲惫时，则叫家人取山上树根，有理气的，有驱寒的，有健脾的，有香味去秽的，各种草根的组合按各人需要任意组合。这种草根和城市青草店买的还是有很大区别，既使也是野生采摘，但包装不到位，时间久了，气与味都不同了，那么再加上城里买这鸭子很少，那食材上就很难与农村这种强身药膳相比。
几种常用草根（名称各人体质不方便）
将药材洗干净后放置铁漏中滤水备用，鸭子或鸡或排骨（因人因时而异）过热水去泡沫洗净备干，然后简单办法就高压锅加农村食用井水或自来水，把食材放进去，压到大响再按小火压几分钟，有的老鸭肉硬要压久点，当然这种煮法只是简单，有的讲究的人那得用蒸笼蒸，那很费时间，那是请客用的，三五好友，聚一块儿，农事结束后的晚间，凉爽竹林单坪，门前支一桌子，驱蚊草置一炉，月光或灯光下，就着自酿黄酒，就这样小酌怡情，图个朴素生活中的快乐。
清清的汤也可趁温时加点自酿酒简单制作出来的民间草根鸭子汤
农村人一辈子呆村里的，也是各有各的生活态度，忙里偷闲静得下心也不是多，而城里来乡下的，上了年纪的人，能在这简村农村静下心来做事生活的，至少心灵懂得沉淀了吧，人生也相对知道取舍之道，闲静下来时，这山岗凉风，这三五好友，享受这山野食物健康原味，会有一种释然。偶尔穿过竹林的山风也会给我们内心注入丝丝清凉与冷静，也许一些没找到答案的事，就在今夜找到一个灵感呢？
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